浅漬けと昼食


                 衝動買い?の春キャベツといただきもののにんじんと 何作ろう?何作ろう?・・・
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                  取り敢えず・・・・お漬物に。キャベツの半分使っても こんなに少ないよ(笑)
                  春キャベツは そのほとんどが水分。なのでサラダで食べるのが1番美味しい・・


                  4月2日 朝から元気だったので!何でもできたよ(笑)
                  ここ 最近は特に、動悸息切れめまいがひどくて
                  朝が強かった私も 全然だめだよ~~(・へ・)汗 でも負けない!(*^^)v

                 
                  輪島で買ってきたお土産の塩には天然自然のミネラルがたくさん!
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                  この塩を調味料として 昼食を作る事に! お昼には旦那様が帰宅(^_^;)。。
                               自営業なのでね。。。
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 d0243802_8115545.jpgう~~ん ! 旦那の育てたネギが美味しいよ♪
 
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                     漬物には 昆布、生姜、輪島塩、タカノツメ、きゅうり、にんじん、春キャベツが入ってます。

                                  ちょっと辛かった。。との事(生姜がね)



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



                      鹿児島へ出張していた長男が帰宅 3月31日の事。。
                      無事帰ってこられて 良かったね!(^O^)/ お土産ありがとう~♪
                              この知覧茶のロールケーキ美味しかった!
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                      帰って来てからオカマほられた長男(T_T)災難だった・・大事にしてね!



                        家族がそろったので また楽しい事がいっぱいあるかな?(^^♪

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by namabi-rulave | 2013-04-04 08:29 | 家飯シリーズ | Comments(10)
Commented by Mrs H McNEIL at 2013-04-04 23:18 x
お久し振り~♪マキシー宅やっと!ラインが復活しました~(笑)
私が不便な生活中・・ジュンコママは楽しく旦那様と小旅行へ♪
50畳の大凧、船の大凧には驚きました、涼風丸が空に浮かぶなんて凄いですよね
輪島の塩はNHKの小さな旅で見て知ってましたよ~♪
美味しい昼食が出来ましたね。。。そこに座って食べたつもりになって。。。
知覧茶のロールケーキ鮮やかなグリーンですね~
すでに見るからに美味しそう~♪
優しい家族とジュンコに想われてジュンコママはしあわせね~♪
楽しそうに笑う声がブログを通して聞こえてきそうですよ♪
Commented by nao-p at 2013-04-05 05:42 x
春キャベツ♫
やわらかくて甘くておいしいですよね^^
最近、我が家ではまっているキャベツは。。。
千切りにしてぇ~甘酢につけて黒こしょう(つぶ)を入れてピクルス風です^^

いつもジュンコママさんのブログ!
楽しく読んでいます。
なんか、元気になるんですよね^^
美味しそうな料理もいっぱい載っているし
ジュンコちゃんの愛らしい姿も見れて♪

旅行のお話も楽しく読みましたぁ~♪
Commented by ももんがー at 2013-04-05 06:37 x
うんうん、みんな美味しそう。
最近手抜き料理ばかりの私・・・反省!(してない)

ジュンコさん、ちゃんとおこぼれ貰えたかな。
キャベツ?人参?
やっぱりロールケーキでしょ。
Commented by マコ at 2013-04-05 22:39 x
春キャベツ甘くて美味しいですよね
ラブは一年中キャベツを食べるのできらすことが出来ません
ヨーグルトも ラブも骨密度高いかしら(笑)
ロールケーキ美味しそうだわ
4月24日BSジャパンです 今回はドアップの可能性が
Commented by 金沢 ジュンコ at 2013-04-06 06:35 x
博子さん 待ちかねたよ~~(^O^)/ やっとこさの復旧!おめでとうございます!
小旅行(笑) のと輪島 里山海道を走ってきましたよ♪
隣で ダダ喋りして写真撮っていただけだけど(笑)

輪島の塩も、珠洲の塩も大好きです!味がまろやかで濃いです。
焼けたお肉のつけだれの代わりに 塩でいただくのが
これまた 肉のうまみを最大に生かして・・
あーーー幸せ♡って。(^O^)/
知覧茶ロールケーキは外れ無し!って感じの?美味しさ。しっとりしていて。
毎年5月の世界凧の祭典でどんな凧をあげるのか・・・
気になるところです(笑)
でも、恐ろしく風が強く・・私のロン毛も ジュンコの短毛も 帰ったら砂で、じゃりっじゃりに。(@_@;)
なので、 風が吹いていない日は最高です 気持ちが良いよ♪
でもそしたら 凧上がんないぜーー (笑)ヽ(^。^)ノ
Commented by 金沢 ジュンコ at 2013-04-06 06:45 x
nao-pさん みんな春キャベツ好きだよね~♪ 特に女子は(*^^)v
我が家 私以外あんまり喜びません(笑)
甘酢、黒こしょう・・・聞いただけでヨダレが出るな・・・さっと 火を通して
付けてもいいかな♪美味そう!
やってみよう~~。 新玉ねぎももうじきだね~
なんかいいレシピあったら教えてくださいね(^_-)-☆

楽しんでいただけて嬉しいです!
ブログ再開しないのですか??私もマーレンくんに会いたいよ~

これからも金沢のたのしいところ綺麗な景色美味しいもの♪ 読んでいってね
Commented by 金沢 ジュンコ at 2013-04-06 06:50 x
ももんちゃん 手抜きを載せちゃいないから(笑) 私も大いに手抜きですよ~
旦那がこれを読んでいたら、「オイ! 手抜きものせんかい!」って言うよ~(笑)

ジュンコも女子♪ キャベツ生でバリバリいっちゃうよ!
お肉とも相性がいいし~茹でた豚肉なんかと一緒にあげると 丸のみ(笑)
ロールケーキも・・・丸呑みされそうだーー(*^^)v
クリームの付いていないところを ちょこっと分けてもらったよ(^O^)/
Commented by 金沢 ジュンコ at 2013-04-06 06:54 x
マコさん やはり女子は春キャベツ モリモリいけますね~♪
山盛りの春キャベツのサラダが食べたくなってきましたよ~

ラブちゃんもやっぱりのキャベツ派! って、ジュンコ嫌いなものがありませんが(笑)
本当だーーラブちゃん 骨密度高いかも♪ カスピ海ヨーグルトは
アンチエイジングにもなるのかな~~
ラブちゃん すっごく元気だし♪
4月24日 BS ですね 了解です(^O^) お友達に頼んで録画して貰っちゃいます~
Commented by nao-p at 2013-04-06 10:24 x
nao-pをポチッとしてみて♪
yahooブログにいきます♪

春キャベツ。。。さっとゆでて甘酢漬けしたほうが甘みが増してよいかも♪
こんど試してみよ♪
Commented by 金沢 ジュンコ at 2013-04-06 21:44 x
nao-pさん ポチいきまっせ~!♪
待っていてね~

今日春キャベツまた買ってきて 甘酢に黒こしょうしてみたよ!
黒コショウと合うよね~~♪
ビールが美味しくなったよ!(*^^)vありがとう~
ごま油+したらもっといいかも~~!


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