我が家の旦那様の丹精込めて?(笑)作っている野菜が、今年もいくつか収穫できました!
近年、物忘れが著しい(笑)旦那のリクエスト??で カテゴリーに 【畑】 を追加する事に。 なんて 実は 「去年◯◯植えたんいつやったかなー?ブログに載せてないがんかー?」 「去年はもう収穫できとったはずやけどな~・・・」 と、いちいち確認を入れて来る旦那・・・(;一_一) 「日記付けたらいいんじゃないのぉ~~」と言ってはみますが 「わしは忙しくてブログなんか作っとれんがや!」と、 私に向かって しまいには 「お前、ちょっと書いといて!」と 言ってくる始末。。(笑) もー・・・それならば ・・・・と、いう経緯(いきさつ)です(^_^.) 今年の初物夏野菜 ナス、ピーマン、きゅうり は6月15日に収穫済みでした 玉ねぎは 一足早い11日に収穫を終えて 納屋に干してくれてありました! 夏野菜 2度目の収穫祭にて・・・ ![]() ナスは浅漬けに・・きゅうりは 切って シンプルに塩を付けて・・いただきました! 何度も収穫を楽しんでいるスナップえんどうも このくらいづつ取ってきてすぐ茹でていただきます! ニンニクは 6月18日 すべて掘り起こしました! 今年は思った以上に少ない・・と言ってる旦那様 とっても味が濃厚です ![]() ジャガイモも 少し掘り起しました! ![]() 玉ねぎ&ピーマン は バターと麺つゆをかけて レンジで加熱 ![]() ニンニクは皮をむき オリーブオイルをたっぷりかけてレンジで加熱 ![]() 蒸かし芋のように コポコポしていますよ! お天気と相談でジャガイモを全部掘り起こして 保存します(笑) 今年は 雨が異常に少なくて どこの家庭菜園でも水やりが大変だと聞きます・・ 関東と逆転してしまったかのような 空梅雨・・・ ![]() 7月はどうなるんでしょう・・ねぇ・・・・** ![]() 私のパンの先生(一度だけ教室に参加の私ですが 笑)のお宅の 蘭ちゃん=コリー♀ が 先日6月11日 お空へ旅立って逝きました・・** ![]() たくさんのお花に囲まれた蘭ちゃんに会いに行きました・・・ 病気をしてから、3か月 パパとママと弟分のシンバくんの為に力いっぱい 戦って 最後は、眠るように 静かに旅立たれたそうです・・ ジュンコがそちらに向かうときは どうかウィたんと一緒に迎えてあげてね・・ 迷わず お友達やお母さんの所へたどり着けます様に・・ そう祈りを捧げました** 握った肉球がとても 柔らかかった・・・ 静かに静かに・・ 宝石のような 涙の粒が次々と頬を伝って・・ こぼれ落ちるまま そのままに 蘭ちゃんを車に乗せてあげた パパさんの その姿を 私はこの先も忘れることが無いだろうと思います。 お庭に帰ってきたら またお参りに伺います** 寂しさは 日に日に募ると思いますが・・ どうか ご自愛ください。。 こんな素敵なお礼をいただきかえって恐縮です(T_T) ![]() 美味しいランチを ご馳走様でした。。 いただいた 秋田名物 じゅんさい は、和え物にしてみましたよ! じゅんさい とは? ![]() そして、ママさんにいただいた白キュウリで ![]() オクラとわさびと白キュウリとみょうがとタコを使った 和え物に! 砂糖少々、わさび少々、白だし少々 塩少々 水適宜 ![]() つるんとした食感がたまりませんね~♪ 昔から 大好きな食材です!!美味しかったです♪ ありがとうございました・・・*** ■
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by namabi-rulave
| 2014-06-23 15:05
| 畑
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